Соколова, Валентина Михайловна - Разработка и обоснование рационального способа сушки альгината натрия : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12

Карточка

Соколова, Валентина Михайловна.

Разработка и обоснование рационального способа сушки альгината натрия : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Ленингр. технол. ин-т холод. пром-сти. - Ленинград, 1987. - 16 с.
Процессы и аппараты пищевых производств
FB 9 87-10/2492-4
FB 9 87-10/2493-2

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеРазработка и обоснование рационального способа сушки альгината натрия : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12
Дата поступления в ЭК 21.02.1990
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиЛенингр. технол. ин-т холод. пром-сти
Выходные данныеЛенинград, 1987
Физическое описание16 с.
ТемаПроцессы и аппараты пищевых производств
BBK-кодЛ919.02,0
Специальность05.18.12: Процессы и аппараты пищевых производств
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 87-10/2492-4
FB 9 87-10/2493-2