Кузьмина, Ольга Григорьевна - Разработка интенсивной технологии растворимого кофе с помощью биокатализа : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 03.00.23

Карточка

Кузьмина, Ольга Григорьевна.

Разработка интенсивной технологии растворимого кофе с помощью биокатализа : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 03.00.23 / Моск. ин-т пищ. промышленности. - Москва, 1991. - 25 с.
Биотехнология
FB 9 91-3/1027-9
FB 9 91-3/1028-7

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеРазработка интенсивной технологии растворимого кофе с помощью биокатализа : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 03.00.23
Дата поступления в ЭК 30.07.1991
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиМоск. ин-т пищ. промышленности
Выходные данныеМосква, 1991
Физическое описание25 с.
ТемаБиотехнология
BBK-кодЛ984.8-64,0
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 91-3/1027-9
FB 9 91-3/1028-7