Окафор, Габриэль Ифеаний. - Разработка методов интенсификации процесса кристаллизации винного камня в виноградном соке с помощью диоксида углерода : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.13 / Одес. технол. ин-т пищевой пром-ти им. М. В. Ломоносова. - Одесса, 1993. - 16 с.
Карточка
Экспресс-заказ фрагмента
Окафор, Габриэль Ифеаний.
Разработка методов интенсификации процесса кристаллизации винного камня в виноградном соке с помощью диоксида углерода : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.13 / Одес. технол. ин-т пищевой пром-ти им. М. В. Ломоносова. - Одесса, 1993. - 16 с.
Технология консервированных пищевых продуктов
Шифр хранения:
Разработка методов интенсификации процесса кристаллизации винного камня в виноградном соке с помощью диоксида углерода : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.13 / Одес. технол. ин-т пищевой пром-ти им. М. В. Ломоносова. - Одесса, 1993. - 16 с.
Технология консервированных пищевых продуктов
Шифр хранения:
FB 9 91-9/2194-4
Описание
Автор | Окафор, Габриэль Ифеаний |
---|---|
Заглавие | Разработка методов интенсификации процесса кристаллизации винного камня в виноградном соке с помощью диоксида углерода : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.13 |
Коллекции ЭК РГБ | Каталог авторефератов диссертаций |
Коллекции ЭБ РГБ | Авторефераты |
Дата поступления в ЭК РГБ | 07.05.1998 |
Дата поступления в ЭБ РГБ | 02.07.2008 |
Каталоги | Авторефераты диссертаций |
Сведения об ответственности | Одес. технол. ин-т пищевой пром-ти им. М. В. Ломоносова |
Выходные данные | Одесса, 1993 |
Физическое описание | 16 с. |
Тема | Технология консервированных пищевых продуктов |
BBK-код | Л874.092,0 |
Язык | Русский |
Места хранения | FB 9 91-9/2194-4 |
Электронный адрес | Электронный ресурс |