Чеховской, Анатолий Андреевич - Разработка метода определения рациональных параметров центробежного обезжиривания костных клеевых бульонов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12

Карточка

Чеховской, Анатолий Андреевич.

Разработка метода определения рациональных параметров центробежного обезжиривания костных клеевых бульонов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Моск. технол. ин-т мясн. и молочной пром-сти. - Москва, 1989. - 22 с.
Процессы и аппараты пищевых производств
FB 9 89-5/2849-5
FB 9 89-5/2850-9

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеРазработка метода определения рациональных параметров центробежного обезжиривания костных клеевых бульонов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12
Дата поступления в ЭК 17.08.1989
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиМоск. технол. ин-т мясн. и молочной пром-сти
Выходные данныеМосква, 1989
Физическое описание22 с.
ТемаПроцессы и аппараты пищевых производств
BBK-кодЛ751.121.0-64,0
Специальность05.18.12: Процессы и аппараты пищевых производств
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 89-5/2849-5
FB 9 89-5/2850-9