Чеховской, Анатолий Андреевич - Разработка метода определения рациональных параметров центробежного обезжиривания костных клеевых бульонов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12

Чеховской, Анатолий Андреевич.
Экспресс-заказ фрагмента
Чеховской, Анатолий Андреевич.
Разработка метода определения рациональных параметров центробежного обезжиривания костных клеевых бульонов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Моск. технол. ин-т мясн. и молочной пром-сти. - Москва, 1989. - 22 с.

Процессы и аппараты пищевых производств
Шифр хранения:
FB 9 89-5/2849-5
FB 9 89-5/2850-9

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеРазработка метода определения рациональных параметров центробежного обезжиривания костных клеевых бульонов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12
Коллекции ЕЭК РГБ Каталог авторефератов диссертаций
Коллекции ЭБ Авторефераты
Дата поступления в ЕЭК 17.08.1989
Дата поступления в ЭБ 09.12.2021
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиМоск. технол. ин-т мясн. и молочной пром-сти
Выходные данныеМосква, 1989
Физическое описание22 с.
ТемаПроцессы и аппараты пищевых производств
BBK-кодЛ751.121.0-64,0
Специальность05.18.12: Процессы и аппараты пищевых производств
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 89-5/2849-5
FB 9 89-5/2850-9
Электронный адрес Электронный ресурс