Худых, Тамара Владимировна - Разработка новых видов маргаринов и майонезов с повышенной биологической ценностью : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.06

Карточка

Худых, Тамара Владимировна.
Худых, Тамара Владимировна.

Разработка новых видов маргаринов и майонезов с повышенной биологической ценностью : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.06 / Кубан. технол. ун-т. - Краснодар, 1995. - 26 с.
Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов
FB 9 96-1/600-4
FB 9 96-1/601-2

Документ в свободном доступе. Читать 

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеРазработка новых видов маргаринов и майонезов с повышенной биологической ценностью : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.06
Коллекции ЭБ Авторефераты
Дата поступления в ЭК 25.07.1996
Дата поступления в ЭБ 14.07.2008
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиКубан. технол. ун-т
Выходные данныеКраснодар, 1995
Физическое описание26 с.
ТемаТехнология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов
BBK-кодЛ782.42-64,0
Л981-64,0
Специальность05.18.06: Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 96-1/600-4
FB 9 96-1/601-2
Электронный адрес Электронный ресурс