Шаззо, Рамазан Измаилович - Развитие научных основ низкотемпературной сушки пищевых продуктов и создание сушильных агрегатов с применением технологического микроклимата : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.12

Карточка

Шаззо, Рамазан Измаилович.

Развитие научных основ низкотемпературной сушки пищевых продуктов и создание сушильных агрегатов с применением технологического микроклимата : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.12 / Гос. технол. ун-т. - Краснодар, 1994. - 47 с.
Процессы и аппараты пищевых производств
FB 9 94-3/572-9
FB 9 94-3/573-7

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеРазвитие научных основ низкотемпературной сушки пищевых продуктов и создание сушильных агрегатов с применением технологического микроклимата : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.12
Дата поступления в ЭК 13.02.1995
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиГос. технол. ун-т
Выходные данныеКраснодар, 1994
Физическое описание47 с.
ТемаПроцессы и аппараты пищевых производств
BBK-кодЛ814.43-1,0
Специальность05.18.12: Процессы и аппараты пищевых производств
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 94-3/572-9
FB 9 94-3/573-7