Шавель, Инна Ивановна - Разработка низкотемпературной технологии кормовой рыбной муки и жира : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04

Карточка

Шавель, Инна Ивановна.

Разработка низкотемпературной технологии кормовой рыбной муки и жира : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Всероссийский НИИ рыбного хозяйства и океанографии. - Москва, 1992. - 25 с.
Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
FB 9 92-4/1556-1
FB 9 92-4/1557-x

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеРазработка низкотемпературной технологии кормовой рыбной муки и жира : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04
Дата поступления в ЭК 13.11.1992
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиВсероссийский НИИ рыбного хозяйства и океанографии
Выходные данныеМосква, 1992
Физическое описание25 с.
ТемаТехнология мясных, молочных и рыбных продуктов
BBK-кодЛ948.2-64,0
Л782.137-64,0
Специальность05.18.04: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 92-4/1556-1
FB 9 92-4/1557-x