Неудахина, Ольга Константиновна - Разработка новых технологических приемов производства крепких вин : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07

Карточка

Неудахина, Ольга Константиновна.
Неудахина, Ольга Константиновна.

Разработка новых технологических приемов производства крепких вин : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Моск. гос. заоч. ин-т пищ. промышленности. - Москва, 1993. - 21 с.
Технология алгогольных и безалкогольных пищевых продуктов
FB 9 93-3/1367-2

Документ в свободном доступе. Читать 

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеРазработка новых технологических приемов производства крепких вин : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07
Коллекции ЭБ Авторефераты
Дата поступления в ЭК 27.01.1994
Дата поступления в ЭБ 03.06.2008
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиМоск. гос. заоч. ин-т пищ. промышленности
Выходные данныеМосква, 1993
Физическое описание21 с.
ТемаТехнология алгогольных и безалкогольных пищевых продуктов
BBK-кодЛ874.12-64,0
Специальность05.18.07: Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 93-3/1367-2
Электронный адрес Электронный ресурс