Леонова, Елена Николаевна - Разработка продукта для энтерального питания больных с высоким метаболическим стрессом : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04

Карточка

Леонова, Елена Николаевна.

Разработка продукта для энтерального питания больных с высоким метаболическим стрессом : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Моск. гос. академия прикладной биотехнологии. - Москва, 1994. - 25 с.
Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
FB 9 94-3/988-0

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеРазработка продукта для энтерального питания больных с высоким метаболическим стрессом : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04
Дата поступления в ЭК 13.02.1995
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиМоск. гос. академия прикладной биотехнологии
Выходные данныеМосква, 1994
Физическое описание25 с.
ТемаТехнология мясных, молочных и рыбных продуктов
BBK-кодЛ996.5-1,0
Специальность05.18.04: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 94-3/988-0