Лазарев, Евгений Валерьевич - Рациональный процесс обработки карамельной массы в обкаточной машине : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12

Карточка

Лазарев, Евгений Валерьевич.

Рациональный процесс обработки карамельной массы в обкаточной машине : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти. - Москва, 1988. - 25 с.
Процессы и аппараты пищевых производств
FB 9 89-1/556-x
FB 9 89-1/557-8

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеРациональный процесс обработки карамельной массы в обкаточной машине : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12
Дата поступления в ЭК 09.02.1989
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиМоск. технол. ин-т пищ. пром-сти
Выходные данныеМосква, 1988
Физическое описание25 с.
ТемаПроцессы и аппараты пищевых производств
BBK-кодЛ862.02,0
Специальность05.18.12: Процессы и аппараты пищевых производств
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 89-1/556-x
FB 9 89-1/557-8