Коган, Виктор Владимирович - Разработка режимов работы оборудования для перемешивания и транспортировки рыбных фаршей : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12

Карточка

Коган, Виктор Владимирович.

Разработка режимов работы оборудования для перемешивания и транспортировки рыбных фаршей : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Моск. ин-т прикладной биотехн. - Москва, 1990. - 24 с.
Процессы и аппараты пищевых производств
FB 9 90-9/27-8
FB 9 90-9/28-6

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеРазработка режимов работы оборудования для перемешивания и транспортировки рыбных фаршей : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12
Дата поступления в ЭК 16.01.1991
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиМоск. ин-т прикладной биотехн.
Выходные данныеМосква, 1990
Физическое описание24 с.
ТемаПроцессы и аппараты пищевых производств
BBK-кодЛ944-5-01,0
Специальность05.18.12: Процессы и аппараты пищевых производств
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 90-9/27-8
FB 9 90-9/28-6