Рахманбердиева Хуршида - Адгезия в процессе структурообразования на примере мармеладных масс : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 02.00.11

Карточка

Рахманбердиева Хуршида.
Рахманбердиева Хуршида.

Адгезия в процессе структурообразования на примере мармеладных масс : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 02.00.11 / Всероссийский заоч. ин-т пищевой промышленности. - Москва, 1992. - 18 с.
Коллоидная химия
FB 9 92-3/2494-9
FB 9 92-3/2495-7

Документ в свободном доступе. Читать 

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеАдгезия в процессе структурообразования на примере мармеладных масс : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 02.00.11
Коллекции ЭБ Авторефераты
Дата поступления в ЭК 30.07.1992
Дата поступления в ЭБ 11.10.2007
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиВсероссийский заоч. ин-т пищевой промышленности
Выходные данныеМосква, 1992
Физическое описание18 с.
ТемаКоллоидная химия
BBK-кодЛ861.2-1,0
Специальность02.00.11: Коллоидная химия
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 92-3/2494-9
FB 9 92-3/2495-7
Электронный адрес Электронный ресурс