Князева, Ольга Николаевна - Разработка рациональной технологии производства гречневой крупы для гречеперерабатывающих предприятий малой мощности : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.02

Карточка

Князева, Ольга Николаевна.

Разработка рациональной технологии производства гречневой крупы для гречеперерабатывающих предприятий малой мощности : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.02 / Моск. акад. пищ. производств. - Москва, 1997. - 26 с.
Технология зерновых, бобвых, крупяных продуктов и комбикормов
FB 9 97-3/3187-6
FB 9 97-3/3188-4

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеРазработка рациональной технологии производства гречневой крупы для гречеперерабатывающих предприятий малой мощности : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.02
Дата поступления в ЭК 21.12.1997
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиМоск. акад. пищ. производств
Выходные данныеМосква, 1997
Физическое описание26 с.
ТемаТехнология зерновых, бобвых, крупяных продуктов и комбикормов
BBK-кодЛ823.5-64,0
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 97-3/3187-6
FB 9 97-3/3188-4