Дашковский, Юрий Александрович - Разработка способа определения размеров кристаллов в процессе варки сахарных утфелей : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12

Карточка

Дашковский, Юрий Александрович.

Разработка способа определения размеров кристаллов в процессе варки сахарных утфелей : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти. - Киев, 1989. - 22 с.
Процессы и аппараты пищевых производств
FB 9 90-3/1811-0
FB 9 90-3/1812-9

Электронный заказ

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеРазработка способа определения размеров кристаллов в процессе варки сахарных утфелей : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12
Дата поступления в ЭК 25.04.1990
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиКиев. технол. ин-т пищ. пром-сти
Выходные данныеКиев, 1989
Физическое описание22 с.
ТемаПроцессы и аппараты пищевых производств
BBK-кодЛ840.631-1,0
Специальность05.18.12: Процессы и аппараты пищевых производств
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 90-3/1811-0
FB 9 90-3/1812-9