Казидо, Геннадий Михайлович. - Разработка способов получения растительных белков из пивной дробины с применением микробных ферментных препаратов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти. - Москва, 1989. - 23 с.
Карточка
Экспресс-заказ фрагмента
Казидо, Геннадий Михайлович.
Разработка способов получения растительных белков из пивной дробины с применением микробных ферментных препаратов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти. - Москва, 1989. - 23 с.
Технология алгогольных и безалкогольных пищевых продуктов
Шифр хранения:
Разработка способов получения растительных белков из пивной дробины с применением микробных ферментных препаратов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти. - Москва, 1989. - 23 с.
Технология алгогольных и безалкогольных пищевых продуктов
Шифр хранения:
FB 9 89-6/2557-1
FB 9 89-6/2558-x
Описание
Автор | Казидо, Геннадий Михайлович |
---|---|
Заглавие | Разработка способов получения растительных белков из пивной дробины с применением микробных ферментных препаратов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07 |
Коллекции ЭК РГБ | Каталог авторефератов диссертаций |
Дата поступления в ЭК РГБ | 29.09.1989 |
Каталоги | Авторефераты диссертаций |
Сведения об ответственности | Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти |
Выходные данные | Москва, 1989 |
Физическое описание | 23 с. |
Тема | Технология алгогольных и безалкогольных пищевых продуктов |
BBK-код | Л876.09,0 |
Специальность | 05.18.07: Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ |
Язык | Русский |
Места хранения | FB 9 89-6/2557-1 |
FB 9 89-6/2558-x |