Ким, Игорь Николаевич. - Разработка способа утилизации дымовых выбросов коптильных камер с целью получения препарата для копчения рыбы : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 / ВНИИ мор. рыб. хоз-ва и океанографии. - Москва, 1989. - 25 с.
Карточка
Экспресс-заказ фрагмента
Ким, Игорь Николаевич.
Разработка способа утилизации дымовых выбросов коптильных камер с целью получения препарата для копчения рыбы : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 / ВНИИ мор. рыб. хоз-ва и океанографии. - Москва, 1989. - 25 с.
Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
Шифр хранения:
Разработка способа утилизации дымовых выбросов коптильных камер с целью получения препарата для копчения рыбы : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 / ВНИИ мор. рыб. хоз-ва и океанографии. - Москва, 1989. - 25 с.
Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
Шифр хранения:
FB 9 89-8/1692-x
FB 9 89-8/1693-8
Описание
Автор | Ким, Игорь Николаевич |
---|---|
Заглавие | Разработка способа утилизации дымовых выбросов коптильных камер с целью получения препарата для копчения рыбы : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 |
Коллекции ЭК РГБ | Каталог авторефератов диссертаций |
Дата поступления в ЭК РГБ | 12.12.1989 |
Каталоги | Авторефераты диссертаций |
Сведения об ответственности | ВНИИ мор. рыб. хоз-ва и океанографии |
Выходные данные | Москва, 1989 |
Физическое описание | 25 с. |
Тема | Технология мясных, молочных и рыбных продуктов |
BBK-код | Л946.301.2,0 |
Специальность | 05.18.04: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств |
Язык | Русский |
Места хранения | FB 9 89-8/1692-x |
FB 9 89-8/1693-8 |