Ким, Игорь Николаевич - Разработка способа утилизации дымовых выбросов коптильных камер с целью получения препарата для копчения рыбы : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04

Карточка

Ким, Игорь Николаевич.
Разработка способа утилизации дымовых выбросов коптильных камер с целью получения препарата для копчения рыбы : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 / ВНИИ мор. рыб. хоз-ва и океанографии. - Москва, 1989. - 25 с.

Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
Шифр хранения:
FB 9 89-8/1692-x
FB 9 89-8/1693-8
Электронный заказ

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеРазработка способа утилизации дымовых выбросов коптильных камер с целью получения препарата для копчения рыбы : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04
Дата поступления в ЭК 12.12.1989
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиВНИИ мор. рыб. хоз-ва и океанографии
Выходные данныеМосква, 1989
Физическое описание25 с.
ТемаТехнология мясных, молочных и рыбных продуктов
BBK-кодЛ946.301.2,0
Специальность05.18.04: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 89-8/1692-x
FB 9 89-8/1693-8