Кульнева, Надежда Григорьевна - Разработка способов эффективной коагуляции и осаждения несахаров сахарных растворов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.05

Карточка

Кульнева, Надежда Григорьевна.
Кульнева, Надежда Григорьевна.
Разработка способов эффективной коагуляции и осаждения несахаров сахарных растворов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.05 / Моск. гос. акад. пищевых производств. - Москва, 1993. - 21 с.

Технология сахара и сахаристых веществ
Шифр хранения:
FB 9 93-1/2978-2
FB 9 93-1/2979-0
Документ в свободном доступе. Читать Электронный заказ

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеРазработка способов эффективной коагуляции и осаждения несахаров сахарных растворов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.05
Коллекции ЭБ Авторефераты
Дата поступления в ЭК 09.06.1993
Дата поступления в ЭБ 03.06.2008
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиМоск. гос. акад. пищевых производств
Выходные данныеМосква, 1993
Физическое описание21 с.
ТемаТехнология сахара и сахаристых веществ
BBK-кодЛ840.4-1,0
Специальность05.18.05: Технология сахара и сахаристых продуктов, чая, табака и субтропических культур
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 93-1/2978-2
FB 9 93-1/2979-0
Электронный адрес Электронный ресурс