Кульнева, Надежда Григорьевна. - Разработка способов эффективной коагуляции и осаждения несахаров сахарных растворов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.05 / Моск. гос. акад. пищевых производств. - Москва, 1993. - 21 с.
Карточка
Экспресс-заказ фрагмента
Кульнева, Надежда Григорьевна.
Разработка способов эффективной коагуляции и осаждения несахаров сахарных растворов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.05 / Моск. гос. акад. пищевых производств. - Москва, 1993. - 21 с.
Технология сахара и сахаристых веществ
Шифр хранения:
Разработка способов эффективной коагуляции и осаждения несахаров сахарных растворов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.05 / Моск. гос. акад. пищевых производств. - Москва, 1993. - 21 с.
Технология сахара и сахаристых веществ
Шифр хранения:
FB 9 93-1/2978-2
FB 9 93-1/2979-0
Описание
Автор | Кульнева, Надежда Григорьевна |
---|---|
Заглавие | Разработка способов эффективной коагуляции и осаждения несахаров сахарных растворов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.05 |
Коллекции ЭК РГБ | Каталог авторефератов диссертаций |
Коллекции ЭБ РГБ | Авторефераты |
Дата поступления в ЭК РГБ | 09.06.1993 |
Дата поступления в ЭБ РГБ | 03.06.2008 |
Каталоги | Авторефераты диссертаций |
Сведения об ответственности | Моск. гос. акад. пищевых производств |
Выходные данные | Москва, 1993 |
Физическое описание | 21 с. |
Тема | Технология сахара и сахаристых веществ |
BBK-код | Л840.4-1,0 |
Специальность | 05.18.05: Технология сахара и сахаристых продуктов, чая, табака и субтропических культур |
Язык | Русский |
Места хранения | FB 9 93-1/2978-2 |
FB 9 93-1/2979-0 | |
Электронный адрес | Электронный ресурс |