Нгуен Ла Ань - Разработка технологии дрожжевой полигалактуроназы и ее применение : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.10

Карточка

Нгуен Ла Ань.
Нгуен Ла Ань.

Разработка технологии дрожжевой полигалактуроназы и ее применение : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.10 / Моск. гос. академия пищевых производств. - Москва, 1995. - 24 с.
Технология чая, табака и субтропических культур
FB 9 95-3/3806-9
FB 9 95-3/3807-7

Документ в свободном доступе. Читать 

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеРазработка технологии дрожжевой полигалактуроназы и ее применение : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.10
Коллекции ЭБ Авторефераты
Дата поступления в ЭК 14.06.1996
Дата поступления в ЭБ 15.11.2007
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиМоск. гос. академия пищевых производств
Выходные данныеМосква, 1995
Физическое описание24 с.
ТемаТехнология чая, табака и субтропических культур
BBK-кодЛ870.4-1,0
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 95-3/3806-9
FB 9 95-3/3807-7
Электронный адрес Электронный ресурс