Гваладзе, Манана Арташевна - Разработка технологии использования вторичного сырья производства цитрусовых настоев в безалкогольной промышленности : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07
Карточка
Экспресс-заказ фрагмента
Гваладзе, Манана Арташевна.
Разработка технологии использования вторичного сырья производства цитрусовых настоев в безалкогольной промышленности : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07 / НИИ садоводства, виноградарства и виноделия. - Тбилиси, 1991. - 22 с.
Технология алгогольных и безалкогольных пищевых продуктов
Шифр хранения:
Разработка технологии использования вторичного сырья производства цитрусовых настоев в безалкогольной промышленности : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07 / НИИ садоводства, виноградарства и виноделия. - Тбилиси, 1991. - 22 с.
Технология алгогольных и безалкогольных пищевых продуктов
Шифр хранения:
FB 9 91-2/2741-x
FB 9 91-2/2742-8
Описание
Автор | Гваладзе, Манана Арташевна |
---|---|
Заглавие | Разработка технологии использования вторичного сырья производства цитрусовых настоев в безалкогольной промышленности : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07 |
Коллекции ЭК РГБ | Каталог авторефератов диссертаций |
Дата поступления в ЭК РГБ | 11.07.1991 |
Каталоги | Авторефераты диссертаций |
Сведения об ответственности | НИИ садоводства, виноградарства и виноделия |
Выходные данные | Тбилиси, 1991 |
Физическое описание | 22 с. |
Тема | Технология алгогольных и безалкогольных пищевых продуктов |
BBK-код | Л88-3,0 |
Специальность | 05.18.07: Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ |
Язык | Русский |
Места хранения | FB 9 91-2/2741-x |
FB 9 91-2/2742-8 |