Гваладзе, Манана Арташевна. - Разработка технологии использования вторичного сырья производства цитрусовых настоев в безалкогольной промышленности : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07 / НИИ садоводства, виноградарства и виноделия. - Тбилиси, 1991. - 22 с.
Карточка
Экспресс-заказ фрагмента
Гваладзе, Манана Арташевна.
Разработка технологии использования вторичного сырья производства цитрусовых настоев в безалкогольной промышленности : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07 / НИИ садоводства, виноградарства и виноделия. - Тбилиси, 1991. - 22 с.
Технология алгогольных и безалкогольных пищевых продуктов
Шифр хранения:
Разработка технологии использования вторичного сырья производства цитрусовых настоев в безалкогольной промышленности : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07 / НИИ садоводства, виноградарства и виноделия. - Тбилиси, 1991. - 22 с.
Технология алгогольных и безалкогольных пищевых продуктов
Шифр хранения:
FB 9 91-2/2741-x
FB 9 91-2/2742-8
Описание
| Автор | Гваладзе, Манана Арташевна |
|---|---|
| Заглавие | Разработка технологии использования вторичного сырья производства цитрусовых настоев в безалкогольной промышленности : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07 |
| Коллекции ЭК РГБ | Каталог авторефератов диссертаций |
| Дата поступления в ЭК РГБ | 11.07.1991 |
| Каталоги | Авторефераты диссертаций |
| Сведения об ответственности | НИИ садоводства, виноградарства и виноделия |
| Выходные данные | Тбилиси, 1991 |
| Физическое описание | 22 с. |
| Тема | Технология алгогольных и безалкогольных пищевых продуктов |
| BBK-код | Л88-3,0 |
| Специальность | 05.18.07: Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ |
| Язык | Русский |
| Места хранения | FB 9 91-2/2741-x |
| FB 9 91-2/2742-8 |
