Гваладзе, Манана Арташевна - Разработка технологии использования вторичного сырья производства цитрусовых настоев в безалкогольной промышленности : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07

Карточка

Гваладзе, Манана Арташевна.

Разработка технологии использования вторичного сырья производства цитрусовых настоев в безалкогольной промышленности : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07 / НИИ садоводства, виноградарства и виноделия. - Тбилиси, 1991. - 22 с.
Технология алгогольных и безалкогольных пищевых продуктов
FB 9 91-2/2741-x
FB 9 91-2/2742-8

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеРазработка технологии использования вторичного сырья производства цитрусовых настоев в безалкогольной промышленности : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07
Дата поступления в ЭК 11.07.1991
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиНИИ садоводства, виноградарства и виноделия
Выходные данныеТбилиси, 1991
Физическое описание22 с.
ТемаТехнология алгогольных и безалкогольных пищевых продуктов
BBK-кодЛ88-3,0
Специальность05.18.07: Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 91-2/2741-x
FB 9 91-2/2742-8