Асатиани, Мелори Георгиевич - Разработка технологии и обоснование режимов консервирования виноградных выжимок : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07

Карточка

Асатиани, Мелори Георгиевич.

Разработка технологии и обоснование режимов консервирования виноградных выжимок : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07 / НИИ садоводства, виноградарства и виноделия Гос. агропром. ком. ГССР. - Тбилиси, 1989. - 21 с.
Технология алгогольных и безалкогольных пищевых продуктов
FB 9 90-2/2692-5
FB 9 90-2/2693-3

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеРазработка технологии и обоснование режимов консервирования виноградных выжимок : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07
Дата поступления в ЭК 30.03.1990
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиНИИ садоводства, виноградарства и виноделия Гос. агропром. ком. ГССР
Выходные данныеТбилиси, 1989
Физическое описание21 с.
ТемаТехнология алгогольных и безалкогольных пищевых продуктов
BBK-кодЛ874.091-6,0
Специальность05.18.07: Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 90-2/2692-5
FB 9 90-2/2693-3