Асатиани, Мелори Георгиевич. - Разработка технологии и обоснование режимов консервирования виноградных выжимок : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07 / НИИ садоводства, виноградарства и виноделия Гос. агропром. ком. ГССР. - Тбилиси, 1989. - 21 с.
Карточка
Экспресс-заказ фрагмента
Асатиани, Мелори Георгиевич.
Разработка технологии и обоснование режимов консервирования виноградных выжимок : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07 / НИИ садоводства, виноградарства и виноделия Гос. агропром. ком. ГССР. - Тбилиси, 1989. - 21 с.
Технология алгогольных и безалкогольных пищевых продуктов
Шифр хранения:
Разработка технологии и обоснование режимов консервирования виноградных выжимок : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07 / НИИ садоводства, виноградарства и виноделия Гос. агропром. ком. ГССР. - Тбилиси, 1989. - 21 с.
Технология алгогольных и безалкогольных пищевых продуктов
Шифр хранения:
FB 9 90-2/2692-5
FB 9 90-2/2693-3
Описание
Автор | Асатиани, Мелори Георгиевич |
---|---|
Заглавие | Разработка технологии и обоснование режимов консервирования виноградных выжимок : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07 |
Коллекции ЭК РГБ | Каталог авторефератов диссертаций |
Дата поступления в ЭК РГБ | 30.03.1990 |
Каталоги | Авторефераты диссертаций |
Сведения об ответственности | НИИ садоводства, виноградарства и виноделия Гос. агропром. ком. ГССР |
Выходные данные | Тбилиси, 1989 |
Физическое описание | 21 с. |
Тема | Технология алгогольных и безалкогольных пищевых продуктов |
BBK-код | Л874.091-6,0 |
Специальность | 05.18.07: Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ |
Язык | Русский |
Места хранения | FB 9 90-2/2692-5 |
FB 9 90-2/2693-3 |