Асатиани, Мелори Георгиевич - Разработка технологии и обоснование режимов гранулирования виноградных выжимок : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07, 05.18.12

Карточка

Асатиани, Мелори Георгиевич.

Разработка технологии и обоснование режимов гранулирования виноградных выжимок : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07, 05.18.12 / НИИ садоводства, виноградарства и виноделия гос. агропромыш. комитета Грузинской ССР. - Тбилиси, 1990. - 22 с.
Технология алгогольных и безалкогольных пищевых продуктов
Процессы и аппараты пищевых производств
FB 9 91-9/1045-4

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеРазработка технологии и обоснование режимов гранулирования виноградных выжимок : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07, 05.18.12
Дата поступления в ЭК 03.04.1998
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиНИИ садоводства, виноградарства и виноделия гос. агропромыш. комитета Грузинской ССР
Выходные данныеТбилиси, 1990
Физическое описание22 с.
ТемаТехнология алгогольных и безалкогольных пищевых продуктов
Процессы и аппараты пищевых производств
BBK-кодЛ874.091.082-64,0
Специальность05.18.07: Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ
05.18.12: Процессы и аппараты пищевых производств
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 91-9/1045-4