Асатиани, Мелори Георгиевич. - Разработка технологии и обоснование режимов гранулирования виноградных выжимок : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07, 05.18.12 / НИИ садоводства, виноградарства и виноделия гос. агропромыш. комитета Грузинской ССР. - Тбилиси, 1990. - 22 с.
Карточка
Экспресс-заказ фрагмента
Асатиани, Мелори Георгиевич.
Разработка технологии и обоснование режимов гранулирования виноградных выжимок : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07, 05.18.12 / НИИ садоводства, виноградарства и виноделия гос. агропромыш. комитета Грузинской ССР. - Тбилиси, 1990. - 22 с.
Технология алгогольных и безалкогольных пищевых продуктов
Процессы и аппараты пищевых производств
Шифр хранения:
Разработка технологии и обоснование режимов гранулирования виноградных выжимок : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07, 05.18.12 / НИИ садоводства, виноградарства и виноделия гос. агропромыш. комитета Грузинской ССР. - Тбилиси, 1990. - 22 с.
Технология алгогольных и безалкогольных пищевых продуктов
Процессы и аппараты пищевых производств
Шифр хранения:
FB 9 91-9/1045-4
Описание
| Автор | Асатиани, Мелори Георгиевич |
|---|---|
| Заглавие | Разработка технологии и обоснование режимов гранулирования виноградных выжимок : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07, 05.18.12 |
| Коллекции ЭК РГБ | Каталог авторефератов диссертаций |
| Дата поступления в ЭК РГБ | 03.04.1998 |
| Каталоги | Авторефераты диссертаций |
| Сведения об ответственности | НИИ садоводства, виноградарства и виноделия гос. агропромыш. комитета Грузинской ССР |
| Выходные данные | Тбилиси, 1990 |
| Физическое описание | 22 с. |
| Тема | Технология алгогольных и безалкогольных пищевых продуктов |
| Процессы и аппараты пищевых производств | |
| BBK-код | Л874.091.082-64,0 |
| Специальность | 05.18.07: Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ |
| 05.18.12: Процессы и аппараты пищевых производств | |
| Язык | Русский |
| Места хранения | FB 9 91-9/1045-4 |
