Мохаммад Али Сахари - Разработка технологии и рецептур маргарина на основе иранского сырья : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.06

Карточка

Мохаммад Али Сахари.
Мохаммад Али Сахари.
Разработка технологии и рецептур маргарина на основе иранского сырья : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.06 / Моск. ун-т пищ. производств. - Москва, 1997. - 24 с.

Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов
Шифр хранения:
FB 9 98-4/1201-1
FB 9 98-4/1202-X
Документ в свободном доступе. Читать Электронный заказ

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеРазработка технологии и рецептур маргарина на основе иранского сырья : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.06
Коллекции ЭБ Авторефераты
Дата поступления в ЭК 21.10.1998
Дата поступления в ЭБ 31.01.2008
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиМоск. ун-т пищ. производств
Выходные данныеМосква, 1997
Физическое описание24 с.
ТемаТехнология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов
BBK-кодЛ782.42-64,0
Л83-36,0
Специальность05.18.06: Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 98-4/1201-1
FB 9 98-4/1202-X
Электронный адрес Электронный ресурс