Манга Дьедонне. - Разработка технологии мясных консервов на основе ресурсного для камеруна белковосодержащего сырья : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Моск. ин-т приклад. биотехнологии. - Москва, 1991. - 18 с.
Карточка
        Экспресс-заказ фрагмента    
                    Манга Дьедонне.
            
Разработка технологии мясных консервов на основе ресурсного для камеруна белковосодержащего сырья : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Моск. ин-т приклад. биотехнологии. - Москва, 1991. - 18 с.
                        
Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
Шифр хранения:
Разработка технологии мясных консервов на основе ресурсного для камеруна белковосодержащего сырья : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Моск. ин-т приклад. биотехнологии. - Москва, 1991. - 18 с.
Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
Шифр хранения:
            FB 9 91-3/703-0
                        
            
            FB 9 91-3/704-9
                        
            
                    
        
    Описание
| Автор | Манга Дьедонне | 
|---|---|
| Заглавие | Разработка технологии мясных консервов на основе ресурсного для камеруна белковосодержащего сырья : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 | 
| Коллекции ЭК РГБ | Каталог авторефератов диссертаций | 
| Коллекции ЭБ РГБ | Авторефераты | 
| Дата поступления в ЭК РГБ | 04.07.1991 | 
| Дата поступления в ЭБ РГБ | 30.09.2008 | 
| Каталоги | Авторефераты диссертаций | 
| Сведения об ответственности | Моск. ин-т приклад. биотехнологии | 
| Выходные данные | Москва, 1991 | 
| Физическое описание | 18 с. | 
| Тема | Технология мясных, молочных и рыбных продуктов | 
| BBK-код | Л962-64,0 | 
| Специальность | 05.18.04: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств | 
| Язык | Русский | 
| Места хранения | FB 9 91-3/703-0 | 
| FB 9 91-3/704-9 | |
| Электронный адрес | Электронный ресурс | 
                        