Алшиб Мохамад - Разработка технологии очистки промежуточных сахаров с целью получения пищевого сиропа : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.05

Карточка

Алшиб Мохамад.

Разработка технологии очистки промежуточных сахаров с целью получения пищевого сиропа : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.05 / Моск. гос. акад. пищевых производств. - Москва, 1995. - 19 с.
Технология сахара и сахаристых веществ
FB 9 96-1/3133-5
FB 9 96-1/3134-3

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеРазработка технологии очистки промежуточных сахаров с целью получения пищевого сиропа : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.05
Дата поступления в ЭК 19.11.1996
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиМоск. гос. акад. пищевых производств
Выходные данныеМосква, 1995
Физическое описание19 с.
ТемаТехнология сахара и сахаристых веществ
BBK-кодЛ840.71,0
Специальность05.18.05: Технология сахара и сахаристых продуктов, чая, табака и субтропических культур
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 96-1/3133-5
FB 9 96-1/3134-3