Ушаков, Владимир Васильевич - Разработка технологии продукта для вскармливания детей, страдающих пищевой аллергией : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04
Карточка
Экспресс-заказ фрагмента
Ушаков, Владимир Васильевич.
Разработка технологии продукта для вскармливания детей, страдающих пищевой аллергией : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 / ВАСХНИЛ. Науч.-техн. центр мясн. и молоч. пром-сти. Всесоюз. н.-и. и конструкт. ин-т мясн. пром-сти. - Москва, 1990. - 21 с.
Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
Шифр хранения:
Разработка технологии продукта для вскармливания детей, страдающих пищевой аллергией : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 / ВАСХНИЛ. Науч.-техн. центр мясн. и молоч. пром-сти. Всесоюз. н.-и. и конструкт. ин-т мясн. пром-сти. - Москва, 1990. - 21 с.
Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
Шифр хранения:
FB 9 90-3/2371-8
FB 9 90-3/2372-6
Описание
Автор | Ушаков, Владимир Васильевич |
---|---|
Заглавие | Разработка технологии продукта для вскармливания детей, страдающих пищевой аллергией : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 |
Коллекции ЭК РГБ | Каталог авторефератов диссертаций |
Дата поступления в ЭК РГБ | 28.04.1990 |
Каталоги | Авторефераты диссертаций |
Сведения об ответственности | ВАСХНИЛ. Науч.-техн. центр мясн. и молоч. пром-сти. Всесоюз. н.-и. и конструкт. ин-т мясн. пром-сти |
Выходные данные | Москва, 1990 |
Физическое описание | 21 с. |
Тема | Технология мясных, молочных и рыбных продуктов |
BBK-код | Л996.5-64,0 |
Специальность | 05.18.04: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств |
Язык | Русский |
Места хранения | FB 9 90-3/2371-8 |
FB 9 90-3/2372-6 |