Посметный, Юрий Емельянович. - Разработка технологии производства игристых безалкогольных напитков с использованием растительных экстрактов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Всесоюз. акад. с.-х. наук им. В. И. Ленина. - Москва, 1990. - 25 с.
Карточка
Экспресс-заказ фрагмента
Посметный, Юрий Емельянович.
Разработка технологии производства игристых безалкогольных напитков с использованием растительных экстрактов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Всесоюз. акад. с.-х. наук им. В. И. Ленина. - Москва, 1990. - 25 с.
Технология алгогольных и безалкогольных пищевых продуктов
Шифр хранения:
Разработка технологии производства игристых безалкогольных напитков с использованием растительных экстрактов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Всесоюз. акад. с.-х. наук им. В. И. Ленина. - Москва, 1990. - 25 с.
Технология алгогольных и безалкогольных пищевых продуктов
Шифр хранения:
FB 9 90-12/645-6
FB 9 90-12/646-4
Описание
| Автор | Посметный, Юрий Емельянович |
|---|---|
| Заглавие | Разработка технологии производства игристых безалкогольных напитков с использованием растительных экстрактов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07 |
| Коллекции ЭК РГБ | Каталог авторефератов диссертаций |
| Коллекции ЭБ РГБ | Авторефераты |
| Дата поступления в ЭК РГБ | 25.04.1991 |
| Дата поступления в ЭБ РГБ | 29.09.2008 |
| Каталоги | Авторефераты диссертаций |
| Сведения об ответственности | Всесоюз. акад. с.-х. наук им. В. И. Ленина |
| Выходные данные | Москва, 1990 |
| Физическое описание | 25 с. |
| Тема | Технология алгогольных и безалкогольных пищевых продуктов |
| BBK-код | Л88-64,0 |
| Специальность | 05.18.07: Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ |
| Язык | Русский |
| Места хранения | FB 9 90-12/645-6 |
| FB 9 90-12/646-4 | |
| Электронный адрес | Электронный ресурс |
