Посметный, Юрий Емельянович - Разработка технологии производства игристых безалкогольных напитков с использованием растительных экстрактов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07

Посметный, Юрий Емельянович.
Экспресс-заказ фрагмента
Посметный, Юрий Емельянович.
Разработка технологии производства игристых безалкогольных напитков с использованием растительных экстрактов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Всесоюз. акад. с.-х. наук им. В. И. Ленина. - Москва, 1990. - 25 с.

Технология алгогольных и безалкогольных пищевых продуктов
Шифр хранения:
FB 9 90-12/645-6
FB 9 90-12/646-4

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеРазработка технологии производства игристых безалкогольных напитков с использованием растительных экстрактов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07
Коллекции ЕЭК РГБ Каталог авторефератов диссертаций
Коллекции ЭБ Авторефераты
Дата поступления в ЕЭК 25.04.1991
Дата поступления в ЭБ 30.09.2008
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиВсесоюз. акад. с.-х. наук им. В. И. Ленина
Выходные данныеМосква, 1990
Физическое описание25 с.
ТемаТехнология алгогольных и безалкогольных пищевых продуктов
BBK-кодЛ88-64,0
Специальность05.18.07: Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 90-12/645-6
FB 9 90-12/646-4
Электронный адрес Электронный ресурс