Агаев, Гюльага Музаффар оглы - Разработка технологии производства марочных крепких вин типа марсалы : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07

Карточка

Агаев, Гюльага Музаффар оглы.
Разработка технологии производства марочных крепких вин типа марсалы : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07 / ВНИИ винограда и продуктов его переработки "Магарач". - Ялта, 1989. - 24 с.

Технология алгогольных и безалкогольных пищевых продуктов
Шифр хранения:
FB 9 90-2/611-8
FB 9 90-2/612-6
Электронный заказ

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеРазработка технологии производства марочных крепких вин типа марсалы : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07
Дата поступления в ЭК 16.03.1990
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиВНИИ винограда и продуктов его переработки "Магарач"
Выходные данныеЯлта, 1989
Физическое описание24 с.
ТемаТехнология алгогольных и безалкогольных пищевых продуктов
BBK-кодЛ874.23,0
Специальность05.18.07: Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 90-2/611-8
FB 9 90-2/612-6