Ромашихин, Павел Альбертович - Разработка технологии продуктов общественного питания с использованием какаоввеллы : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.16

Карточка

Ромашихин, Павел Альбертович.

Разработка технологии продуктов общественного питания с использованием какаоввеллы : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.16 / Ин-т народного хозяйства. - Москва, 1990. - 22 с.
Технология продуктов общественного питания
FB 9 91-8/2199-0

Электронный заказ

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеРазработка технологии продуктов общественного питания с использованием какаоввеллы : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.16
Дата поступления в ЭК 09.01.1998
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиИн-т народного хозяйства
Выходные данныеМосква, 1990
Физическое описание22 с.
ТемаТехнология продуктов общественного питания
BBK-кодЛ684.109-64,0
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 91-8/2199-0