Жарко, Марина Викторовна - Разработка технологии получения пищевых растительных фосфолипидов и продукта на их основе : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.06

Карточка

Жарко, Марина Викторовна.
Жарко, Марина Викторовна.

Разработка технологии получения пищевых растительных фосфолипидов и продукта на их основе : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.06 / Кубан. технол. ун-т. - Краснодар, 1995. - 24 с.
Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов
FB 9 96-1/598-9
FB 9 96-1/599-7

Документ в свободном доступе. Читать 

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеРазработка технологии получения пищевых растительных фосфолипидов и продукта на их основе : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.06
Коллекции ЭБ Авторефераты
Дата поступления в ЭК 25.07.1996
Дата поступления в ЭБ 14.07.2008
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиКубан. технол. ун-т
Выходные данныеКраснодар, 1995
Физическое описание24 с.
ТемаТехнология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов
BBK-кодЛ812.9,0
Специальность05.18.06: Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 96-1/598-9
FB 9 96-1/599-7
Электронный адрес Электронный ресурс