Червинский, Георгий Николаевич - Разработка технологий промышленного производства сушеных растительных продуктов повышенного качества : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.13

Карточка

Червинский, Георгий Николаевич.
Разработка технологий промышленного производства сушеных растительных продуктов повышенного качества : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.13 / Одес. технол. ин-т пищевой пром-ти им. М. В. Ломоносова. - Одесса, 1990. - 16 с.

Технология консервированных пищевых продуктов
Шифр хранения:
FB 9 91-8/1902-3
FB 9 98-10/2314-0
Электронный заказ

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеРазработка технологий промышленного производства сушеных растительных продуктов повышенного качества : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.13
Дата поступления в ЭК 25.12.1997
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиОдес. технол. ин-т пищевой пром-ти им. М. В. Ломоносова
Выходные данныеОдесса, 1990
Физическое описание16 с.
ТемаТехнология консервированных пищевых продуктов
BBK-кодЛ910.2-64,0
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 91-8/1902-3
FB 9 98-10/2314-0