Базина, Инна Викторовна - Разработка технологии получения сахаристых продуктов из ржи ферментативным путем : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 03.00.23

Карточка

Базина, Инна Викторовна.
Базина, Инна Викторовна.

Разработка технологии получения сахаристых продуктов из ржи ферментативным путем : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 03.00.23 / Моск. гос. академия пищевых производств. - Москва, 1996. - 24 с.
Биотехнология
FB 9 96-3/3685-9
FB 9 96-3/3686-7

Документ в свободном доступе. Читать Электронный заказ

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеРазработка технологии получения сахаристых продуктов из ржи ферментативным путем : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 03.00.23
Коллекции ЭБ Авторефераты
Дата поступления в ЭК 24.03.1997
Дата поступления в ЭБ 19.09.2007
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиМоск. гос. академия пищевых производств
Выходные данныеМосква, 1996
Физическое описание24 с.
ТемаБиотехнология
BBK-кодЛ843-64,0
Л80-3,0
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 96-3/3685-9
FB 9 96-3/3686-7
Электронный адрес Электронный ресурс