Акопян, Юрий Рубенович - Разработка технологии получения фруктозного сиропа из топинамбура : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 03.00.23

Карточка

Акопян, Юрий Рубенович.
Акопян, Юрий Рубенович.

Разработка технологии получения фруктозного сиропа из топинамбура : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 03.00.23 / Моск. пищ. производств. - Москва, 1995. - 19 с.
Биотехнология
FB 9 95-4/2089-x

Документ в свободном доступе. Читать 

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеРазработка технологии получения фруктозного сиропа из топинамбура : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 03.00.23
Коллекции ЭБ Авторефераты
Дата поступления в ЭК 26.06.1996
Дата поступления в ЭБ 26.02.2008
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиМоск. пищ. производств
Выходные данныеМосква, 1995
Физическое описание19 с.
ТемаБиотехнология
BBK-кодЛ912.1-64,0
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 95-4/2089-x
Электронный адрес Электронный ресурс