Ле Тху Ха - Разработка технологии светлого пива на основе сырья Вьетнама : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 03.00.23

Карточка

Ле Тху Ха.
Ле Тху Ха.

Разработка технологии светлого пива на основе сырья Вьетнама : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 03.00.23 / Моск. гос. академия пищевых производств. - Москва, 1996. - 24 с.
Биотехнология
FB 9 96-3/3949-1
FB 9 96-3/3950-5

Документ в свободном доступе. Читать 

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеРазработка технологии светлого пива на основе сырья Вьетнама : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 03.00.23
Коллекции ЭБ Авторефераты
Дата поступления в ЭК 26.03.1997
Дата поступления в ЭБ 19.09.2007
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиМоск. гос. академия пищевых производств
Выходные данныеМосква, 1996
Физическое описание24 с.
ТемаБиотехнология
BBK-кодЛ876.1-64,0
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 96-3/3949-1
FB 9 96-3/3950-5
Электронный адрес Электронный ресурс