Ивлева, Алла Игоревна - Разработка технологии ферментных препаратов пектинэстеразы для получения модифицированных пектинов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.10

Карточка

Ивлева, Алла Игоревна.
Ивлева, Алла Игоревна.
Разработка технологии ферментных препаратов пектинэстеразы для получения модифицированных пектинов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.10 / Моск. гос. акад. пищевых производств. - Москва, 1995. - 26 с.

Технология чая, табака и субтропических культур
Шифр хранения:
FB 9 96-1/1565-8
FB 9 96-1/1566-6
Документ в свободном доступе. Читать Электронный заказ

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеРазработка технологии ферментных препаратов пектинэстеразы для получения модифицированных пектинов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.10
Коллекции ЭБ Авторефераты
Дата поступления в ЭК 24.09.1996
Дата поступления в ЭБ 14.07.2008
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиМоск. гос. акад. пищевых производств
Выходные данныеМосква, 1995
Физическое описание26 с.
ТемаТехнология чая, табака и субтропических культур
BBK-кодЛ848-3,0
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 96-1/1565-8
FB 9 96-1/1566-6
Электронный адрес Электронный ресурс