Мигачева, Ольга Валентиновна - Разработка ферментативного способа получения пшеничного масла : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.18

Карточка

Мигачева, Ольга Валентиновна.

Разработка ферментативного способа получения пшеничного масла : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.18 / Моск. гос. академия пищевых производств. - Москва, 1997. - 25 с.
Технология биологически активных веществ
FB 9 97-4/2589-7
FB 9 97-4/2590-0

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеРазработка ферментативного способа получения пшеничного масла : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.18
Дата поступления в ЭК 03.02.1998
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиМоск. гос. академия пищевых производств
Выходные данныеМосква, 1997
Физическое описание25 с.
ТемаТехнология биологически активных веществ
BBK-кодЛ782.129-64,0
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 97-4/2589-7
FB 9 97-4/2590-0