Мигачева, Ольга Валентиновна - Разработка ферментативного способа получения пшеничного масла : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.18

Экспресс-заказ фрагмента
Мигачева, Ольга Валентиновна.
Разработка ферментативного способа получения пшеничного масла : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.18 / Моск. гос. академия пищевых производств. - Москва, 1997. - 25 с.

Технология биологически активных веществ
Шифр хранения:
FB 9 97-4/2589-7
FB 9 97-4/2590-0

Marc21

Скачать marc21-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеРазработка ферментативного способа получения пшеничного масла : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.18
Коллекции ЕЭК РГБ Каталог авторефератов диссертаций
Дата поступления в ЕЭК 03.02.1998
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиМоск. гос. академия пищевых производств
Выходные данныеМосква, 1997
Физическое описание25 с.
ТемаТехнология биологически активных веществ
BBK-кодЛ782.129-64,0
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 97-4/2589-7
FB 9 97-4/2590-0