Тульченецкий, Михаил Борисович - Реологические характеристики томатопродуктов и совершенствование на их основе расчета аппаратов для новых технологий : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12
Карточка
Экспресс-заказ фрагмента
Тульченецкий, Михаил Борисович.
Реологические характеристики томатопродуктов и совершенствование на их основе расчета аппаратов для новых технологий : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Одес. технол. ин-т пищ. пром-сти им. М. В. Ломоносова. - Одесса, 1989. - 16 с.
Процессы и аппараты пищевых производств
Шифр хранения:
Реологические характеристики томатопродуктов и совершенствование на их основе расчета аппаратов для новых технологий : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Одес. технол. ин-т пищ. пром-сти им. М. В. Ломоносова. - Одесса, 1989. - 16 с.
Процессы и аппараты пищевых производств
Шифр хранения:
FB 9 89-5/3454-1
FB 9 89-5/3455-x
Описание
Автор | Тульченецкий, Михаил Борисович |
---|---|
Заглавие | Реологические характеристики томатопродуктов и совершенствование на их основе расчета аппаратов для новых технологий : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 |
Коллекции ЭК РГБ | Каталог авторефератов диссертаций |
Коллекции ЭБ РГБ | Авторефераты |
Дата поступления в ЭК РГБ | 22.08.1989 |
Дата поступления в ЭБ РГБ | 20.01.2022 |
Каталоги | Авторефераты диссертаций |
Сведения об ответственности | Одес. технол. ин-т пищ. пром-сти им. М. В. Ломоносова |
Выходные данные | Одесса, 1989 |
Физическое описание | 16 с. |
Тема | Процессы и аппараты пищевых производств |
BBK-код | Л912.42,0 |
Специальность | 05.18.12: Процессы и аппараты пищевых производств |
Язык | Русский |
Места хранения | FB 9 89-5/3454-1 |
FB 9 89-5/3455-x | |
Электронный адрес | Электронный ресурс |