Тульченецкий, Михаил Борисович. - Реологические характеристики томатопродуктов и совершенствование на их основе расчета аппаратов для новых технологий : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Одес. технол. ин-т пищ. пром-сти им. М. В. Ломоносова. - Одесса, 1989. - 16 с.
Карточка
Экспресс-заказ фрагмента
Тульченецкий, Михаил Борисович.
Реологические характеристики томатопродуктов и совершенствование на их основе расчета аппаратов для новых технологий : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Одес. технол. ин-т пищ. пром-сти им. М. В. Ломоносова. - Одесса, 1989. - 16 с.
Процессы и аппараты пищевых производств
Шифр хранения:
Реологические характеристики томатопродуктов и совершенствование на их основе расчета аппаратов для новых технологий : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Одес. технол. ин-т пищ. пром-сти им. М. В. Ломоносова. - Одесса, 1989. - 16 с.
Процессы и аппараты пищевых производств
Шифр хранения:
FB 9 89-5/3454-1
FB 9 89-5/3455-x
Описание
| Автор | Тульченецкий, Михаил Борисович |
|---|---|
| Заглавие | Реологические характеристики томатопродуктов и совершенствование на их основе расчета аппаратов для новых технологий : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 |
| Коллекции ЭК РГБ | Каталог авторефератов диссертаций |
| Коллекции ЭБ РГБ | Авторефераты |
| Дата поступления в ЭК РГБ | 22.08.1989 |
| Дата поступления в ЭБ РГБ | 20.01.2022 |
| Каталоги | Авторефераты диссертаций |
| Сведения об ответственности | Одес. технол. ин-т пищ. пром-сти им. М. В. Ломоносова |
| Выходные данные | Одесса, 1989 |
| Физическое описание | 16 с. |
| Тема | Процессы и аппараты пищевых производств |
| BBK-код | Л912.42,0 |
| Специальность | 05.18.12: Процессы и аппараты пищевых производств |
| Язык | Русский |
| Места хранения | FB 9 89-5/3454-1 |
| FB 9 89-5/3455-x | |
| Электронный адрес | Электронный ресурс |
