Тульченецкий, Михаил Борисович - Реологические характеристики томатопродуктов и совершенствование на их основе расчета аппаратов для новых технологий : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12

Карточка

Тульченецкий, Михаил Борисович.

Реологические характеристики томатопродуктов и совершенствование на их основе расчета аппаратов для новых технологий : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Одес. технол. ин-т пищ. пром-сти им. М. В. Ломоносова. - Одесса, 1989. - 16 с.
Процессы и аппараты пищевых производств
FB 9 89-5/3454-1
FB 9 89-5/3455-x

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеРеологические характеристики томатопродуктов и совершенствование на их основе расчета аппаратов для новых технологий : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12
Дата поступления в ЭК 22.08.1989
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиОдес. технол. ин-т пищ. пром-сти им. М. В. Ломоносова
Выходные данныеОдесса, 1989
Физическое описание16 с.
ТемаПроцессы и аппараты пищевых производств
BBK-кодЛ912.42,0
Специальность05.18.12: Процессы и аппараты пищевых производств
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 89-5/3454-1
FB 9 89-5/3455-x