Бенамара Салем - Разработка электродиализного процесса понижения кислотности апельсинового сока : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.13

Карточка

Бенамара Салем.

Разработка электродиализного процесса понижения кислотности апельсинового сока : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.13 / Одес. технол. ин-т пищ. пром-сти им. М. В. Ломоносова. - Одесса, 1989. - 15 с.
Технология консервированных пищевых продуктов
FB 9 89-9/1069-1
FB 9 89-9/1070-5

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеРазработка электродиализного процесса понижения кислотности апельсинового сока : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.13
Дата поступления в ЭК 09.01.1990
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиОдес. технол. ин-т пищ. пром-сти им. М. В. Ломоносова
Выходные данныеОдесса, 1989
Физическое описание15 с.
ТемаТехнология консервированных пищевых продуктов
BBK-кодЛ961.92-106.4,0
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 89-9/1069-1
FB 9 89-9/1070-5