Руссу, Григорий Иванович - Разработка эффективной технологии купажирования и обработки коньяков : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07

Карточка

Руссу, Григорий Иванович.

Разработка эффективной технологии купажирования и обработки коньяков : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Краснодар. политехн. ин-т. - Краснодар, 1988. - 19 с.
Технология алгогольных и безалкогольных пищевых продуктов
FB 9 88-3/1495-6
FB 9 88-3/1496-4

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеРазработка эффективной технологии купажирования и обработки коньяков : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07
Дата поступления в ЭК 17.01.1989
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиКраснодар. политехн. ин-т
Выходные данныеКраснодар, 1988
Физическое описание19 с.
ТемаТехнология алгогольных и безалкогольных пищевых продуктов
BBK-кодЛ874.605-64,0
Специальность05.18.07: Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 88-3/1495-6
FB 9 88-3/1496-4