Джураев, Хайрулла Файзиевич - Разработка эффективной термической обработки хлопковой мятки, позволяющей сохранить качества белка : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12

Карточка

Джураев, Хайрулла Файзиевич.

Разработка эффективной термической обработки хлопковой мятки, позволяющей сохранить качества белка : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Хим.-технол. ин-т. - Ташкент, 1991. - 22 с.
Процессы и аппараты пищевых производств
FB 9 91-7/1544-9
FB 9 91-7/1545-7

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеРазработка эффективной термической обработки хлопковой мятки, позволяющей сохранить качества белка : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12
Дата поступления в ЭК 19.02.1992
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиХим.-технол. ин-т
Выходные данныеТашкент, 1991
Физическое описание22 с.
ТемаПроцессы и аппараты пищевых производств
BBK-кодЛ782.126.305.2-64,0
Специальность05.18.12: Процессы и аппараты пищевых производств
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 91-7/1544-9
FB 9 91-7/1545-7