Удодов, Сергей Александрович. - Совершенствование аппаратуры и технологических процессов производства пивоваренного солода с целью повышения производительности солодовенных заводов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти. - Киев, 1987. - 26 с.
Карточка
Экспресс-заказ фрагмента
Удодов, Сергей Александрович.
Совершенствование аппаратуры и технологических процессов производства пивоваренного солода с целью повышения производительности солодовенных заводов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти. - Киев, 1987. - 26 с.
Технология алгогольных и безалкогольных пищевых продуктов
Шифр хранения:
Совершенствование аппаратуры и технологических процессов производства пивоваренного солода с целью повышения производительности солодовенных заводов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти. - Киев, 1987. - 26 с.
Технология алгогольных и безалкогольных пищевых продуктов
Шифр хранения:
FB 9 88-2/2229-6
FB 9 88-2/2230-Х
Описание
Автор | Удодов, Сергей Александрович |
---|---|
Заглавие | Совершенствование аппаратуры и технологических процессов производства пивоваренного солода с целью повышения производительности солодовенных заводов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07 |
Коллекции ЭК РГБ | Каталог авторефератов диссертаций |
Дата поступления в ЭК РГБ | 30.09.1988 |
Каталоги | Авторефераты диссертаций |
Сведения об ответственности | Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти |
Выходные данные | Киев, 1987 |
Физическое описание | 26 с. |
Тема | Технология алгогольных и безалкогольных пищевых продуктов |
BBK-код | Л870.2,0 |
Специальность | 05.18.07: Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ |
Язык | Русский |
Места хранения | FB 9 88-2/2229-6 |
FB 9 88-2/2230-Х |