Удодов, Сергей Александрович - Совершенствование аппаратуры и технологических процессов производства пивоваренного солода с целью повышения производительности солодовенных заводов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07

Карточка

Удодов, Сергей Александрович.

Совершенствование аппаратуры и технологических процессов производства пивоваренного солода с целью повышения производительности солодовенных заводов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти. - Киев, 1987. - 26 с.
Технология алгогольных и безалкогольных пищевых продуктов
FB 9 88-2/2229-6
FB 9 88-2/2230-Х

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеСовершенствование аппаратуры и технологических процессов производства пивоваренного солода с целью повышения производительности солодовенных заводов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07
Дата поступления в ЭК 30.09.1988
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиКиев. технол. ин-т пищ. пром-сти
Выходные данныеКиев, 1987
Физическое описание26 с.
ТемаТехнология алгогольных и безалкогольных пищевых продуктов
BBK-кодЛ870.2,0
Специальность05.18.07: Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 88-2/2229-6
FB 9 88-2/2230-Х