Костров, Виктор Иванович - Сравнительный анализ технологических свойств твердозерной и мягкозернойпшеницы : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.02

Карточка

Костров, Виктор Иванович.
Костров, Виктор Иванович.

Сравнительный анализ технологических свойств твердозерной и мягкозернойпшеницы : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.02 / Моск. гос. академия пищевых производств. - Москва, 1996. - 25 с.
Технология зерновых, бобвых, крупяных продуктов и комбикормов
FB 9 96-2/3554-8
FB 9 96-2/3555-6

Документ в свободном доступе. Читать 

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеСравнительный анализ технологических свойств твердозерной и мягкозернойпшеницы : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.02
Коллекции ЭБ Авторефераты
Дата поступления в ЭК 26.01.1997
Дата поступления в ЭБ 14.07.2008
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиМоск. гос. академия пищевых производств
Выходные данныеМосква, 1996
Физическое описание25 с.
ТемаТехнология зерновых, бобвых, крупяных продуктов и комбикормов
BBK-кодЛ822-106.7,0
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 96-2/3554-8
FB 9 96-2/3555-6
Электронный адрес Электронный ресурс