Эйхаб Хассан Нурэльдаим Салих - Совершенствование вакуум-сублимационной сушки молочных заквасок : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12

Карточка

Эйхаб Хассан Нурэльдаим Салих.
Эйхаб Хассан Нурэльдаим Салих.

Совершенствование вакуум-сублимационной сушки молочных заквасок : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Воронеж. гос. технол. акад. - Воронеж, 1997. - 21 с.
Процессы и аппараты пищевых производств
FB 9 97-4/2512-9
FB 9 97-4/2513-7

Документ в свободном доступе. Читать 

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеСовершенствование вакуум-сублимационной сушки молочных заквасок : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12
Коллекции ЭБ Авторефераты
Дата поступления в ЭК 03.02.1998
Дата поступления в ЭБ 18.09.2008
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиВоронеж. гос. технол. акад.
Выходные данныеВоронеж, 1997
Физическое описание21 с.
ТемаПроцессы и аппараты пищевых производств
BBK-кодЛ955.06,0
Специальность05.18.12: Процессы и аппараты пищевых производств
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 97-4/2512-9
FB 9 97-4/2513-7
Электронный адрес Электронный ресурс