Тотх Жолт Петер - Совершенствование венгерских хлебопекарных помолов зерна пшеницы : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.02

Карточка

Тотх Жолт Петер.
Совершенствование венгерских хлебопекарных помолов зерна пшеницы : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.02 / Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти. - Москва, 1987. - 24 с.

Технология зерновых, бобвых, крупяных продуктов и комбикормов
Шифр хранения:
FB 9 87-9/474-2
FB 9 87-9/475-0
FB 9 89-11/704-3
Электронный заказ

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеСовершенствование венгерских хлебопекарных помолов зерна пшеницы : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.02
Дата поступления в ЭК 05.11.1990
Каталоги Авторефераты диссертаций
Сведения об ответственностиМоск. технол. ин-т пищ. пром-сти
Выходные данныеМосква, 1987
Физическое описание24 с.
ТемаТехнология зерновых, бобвых, крупяных продуктов и комбикормов
BBK-кодЛ822.02-1,0
ЯзыкРусский
Места храненияFB 9 87-9/474-2
FB 9 87-9/475-0
FB 9 89-11/704-3