Мамонова, Галина Владимировна - Разработка мембранной технологии хранения топинамбура : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.03

Карточка

Мамонова, Галина Владимировна.

Разработка мембранной технологии хранения топинамбура : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.03. - Москва, 1995. - 246 с. : ил.
Первичная обработка и хранение продукции растениеводства
OD 61 96-5/18-4

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеРазработка мембранной технологии хранения топинамбура : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.03
Дата поступления в ЭК 22.11.1996
Каталоги Диссертации
Выходные данныеМосква, 1995
Физическое описание246 с. : ил.
ТемаПервичная обработка и хранение продукции растениеводства
BBK-кодЛ912.1-309.1,0
ЯзыкРусский
Места храненияOD 61 96-5/18-4