Рубан, Вячеслав Семенович - Совершенствование установки получения электроактивированных водных растворов с целью интенсификации технологических процессов пищевой промышленности : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12

Карточка

Рубан, Вячеслав Семенович.

Совершенствование установки получения электроактивированных водных растворов с целью интенсификации технологических процессов пищевой промышленности : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12. - Краснодар, 1995. - 224 с.
Процессы и аппараты пищевых производств
OD 61 96-5/66-4

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеСовершенствование установки получения электроактивированных водных растворов с целью интенсификации технологических процессов пищевой промышленности : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12
Дата поступления в ЭК 25.11.1996
Каталоги Диссертации
Выходные данныеКраснодар, 1995
Физическое описание224 с.
ТемаПроцессы и аппараты пищевых производств
BBK-кодЛ815.33-5,0
Специальность05.18.12: Процессы и аппараты пищевых производств
ЯзыкРусский
Места храненияOD 61 96-5/66-4