Менх, Виктор Георгиевич - Исследование и разработка спирально-винтовых устройств для переработки пищевых сыпучих материалов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04

Карточка

Менх, Виктор Георгиевич.

Исследование и разработка спирально-винтовых устройств для переработки пищевых сыпучих материалов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04. - Кемерово, 1995. - 202 с. : ил.
Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
OD 61 96-5/374-4

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеИсследование и разработка спирально-винтовых устройств для переработки пищевых сыпучих материалов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04
Дата поступления в ЭК 05.12.1996
Каталоги Диссертации
Выходные данныеКемерово, 1995
Физическое описание202 с. : ил.
ТемаТехнология мясных, молочных и рыбных продуктов
BBK-кодЛ812.4-5,0
Специальность05.18.04: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств
ЯзыкРусский
Места храненияOD 61 96-5/374-4