Невмятуллина, Галия Абдрахмановна - Разработка технологии ферментированного морковно-яблочного напитка : диссертация ... кандидата технических наук : 03.00.23

Карточка

Невмятуллина, Галия Абдрахмановна.

Разработка технологии ферментированного морковно-яблочного напитка : диссертация ... кандидата технических наук : 03.00.23. - Москва, 1995. - 119 с.
Биотехнология
OD 61 96-5/377-9

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеРазработка технологии ферментированного морковно-яблочного напитка : диссертация ... кандидата технических наук : 03.00.23
Дата поступления в ЭК 05.12.1996
Каталоги Диссертации
Выходные данныеМосква, 1995
Физическое описание119 с.
ТемаБиотехнология
BBK-кодЛ961.9-64,0
ЯзыкРусский
Места храненияOD 61 96-5/377-9