Алшб Мохамад - Разработка технологии очистки промежуточных желтых сахаров с целью получения пищевого сиропа : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.05

Карточка

Алшб Мохамад.

Разработка технологии очистки промежуточных желтых сахаров с целью получения пищевого сиропа : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.05. - Москва, 1996. - 179 с. : ил.
Технология сахара и сахаристых веществ
OD 61 96-5/474-0

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеРазработка технологии очистки промежуточных желтых сахаров с целью получения пищевого сиропа : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.05
Дата поступления в ЭК 09.12.1996
Каталоги Диссертации
Выходные данныеМосква, 1996
Физическое описание179 с. : ил.
ТемаТехнология сахара и сахаристых веществ
BBK-кодЛ840.692-64,0
Специальность05.18.05: Технология сахара и сахаристых продуктов, чая, табака и субтропических культур
ЯзыкРусский
Места храненияOD 61 96-5/474-0