Ле Тху Ха - Разработка технологии светлого пива на основе сырья Вьетнама : диссертация ... кандидата технических наук : 03.00.23

Карточка

Ле Тху Ха.
Ле Тху Ха.

Разработка технологии светлого пива на основе сырья Вьетнама : диссертация ... кандидата технических наук : 03.00.23. - Москва, 1996. - 233 с. : ил.
Биотехнология
разработка технологии светлого пива
OD 61 96-5/1342-1

Документ охраняется авторским правом. Полный текст доступен в РГБ и виртуальных читальных залах. Читать 

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеРазработка технологии светлого пива на основе сырья Вьетнама : диссертация ... кандидата технических наук : 03.00.23
Коллекции ЭБ Диссертации
Дата поступления в ЭК 17.12.1996
Дата поступления в ЭБ 13.02.2009
Каталоги Диссертации
Выходные данныеМосква, 1996
Физическое описание233 с. : ил.
ТемаБиотехнология
разработка технологии светлого пива
BBK-кодЛ876.1-64,0
ЯзыкРусский
Места храненияOD 61 96-5/1342-1
Электронный адрес Электронный ресурс