Войнов, Николай Александрович - Процесс ферментации кормового белка на гидролизаторе в пленочных аппаратах : Способы интенсификации и методы расчета : диссертация ... доктора технических наук : 05.21.03

Карточка

Войнов, Николай Александрович.

Процесс ферментации кормового белка на гидролизаторе в пленочных аппаратах : Способы интенсификации и методы расчета : диссертация ... доктора технических наук : 05.21.03. - Красноярск, 1995. - 375 с.
Технология и оборудование химической переработки древесины; химия древесины
Пищевые производства -- Производство пищевых концентратов -- Белковые пищевые концентраты, гидролизаты и изоляты
Пищевые производства -- Дрожжевое производство -- Производство кормовых дрожжей
кормовой белок
OD 71 96-5/86-8

Marc21

Скачать marc21-запись
Скачать rusmarc-запись

Показать

Описание

Автор
ЗаглавиеПроцесс ферментации кормового белка на гидролизаторе в пленочных аппаратах : Способы интенсификации и методы расчета : диссертация ... доктора технических наук : 05.21.03
Дата поступления в ЭК 11.04.1997
Каталоги Диссертации
Выходные данныеКрасноярск, 1995
Физическое описание375 с.
ТемаТехнология и оборудование химической переработки древесины; химия древесины
Пищевые производства -- Производство пищевых концентратов -- Белковые пищевые концентраты, гидролизаты и изоляты
Пищевые производства -- Дрожжевое производство -- Производство кормовых дрожжей
кормовой белок
BBK-кодЛ978,0
Л871.4,0
Специальность05.21.03: Технология и оборудование химической переработки биомассы дерева; химия древесины
ЯзыкРусский
Места храненияOD 71 96-5/86-8