Войнов, Николай Александрович. - Процесс ферментации кормового белка на гидролизаторе в пленочных аппаратах : Способы интенсификации и методы расчета : диссертация ... доктора технических наук : 05.21.03. - Красноярск, 1995. - 375 с.
Карточка
Экспресс-заказ фрагмента
Войнов, Николай Александрович.
Процесс ферментации кормового белка на гидролизаторе в пленочных аппаратах : Способы интенсификации и методы расчета : диссертация ... доктора технических наук : 05.21.03. - Красноярск, 1995. - 375 с.
Технология и оборудование химической переработки древесины; химия древесины
Пищевые производства -- Производство пищевых концентратов -- Белковые пищевые концентраты, гидролизаты и изоляты
Пищевые производства -- Дрожжевое производство -- Производство кормовых дрожжей
кормовой белок
Шифр хранения:
Процесс ферментации кормового белка на гидролизаторе в пленочных аппаратах : Способы интенсификации и методы расчета : диссертация ... доктора технических наук : 05.21.03. - Красноярск, 1995. - 375 с.
Технология и оборудование химической переработки древесины; химия древесины
Пищевые производства -- Производство пищевых концентратов -- Белковые пищевые концентраты, гидролизаты и изоляты
Пищевые производства -- Дрожжевое производство -- Производство кормовых дрожжей
кормовой белок
Шифр хранения:
OD 71 96-5/86
Описание
Автор | Войнов, Николай Александрович |
---|---|
Заглавие | Процесс ферментации кормового белка на гидролизаторе в пленочных аппаратах : Способы интенсификации и методы расчета : диссертация ... доктора технических наук : 05.21.03 |
Коллекции ЭК РГБ | Каталог диссертаций |
Дата поступления в ЭК РГБ | 11.04.1997 |
Каталоги | Диссертации |
Выходные данные | Красноярск, 1995 |
Физическое описание | 375 с. |
Тема | Технология и оборудование химической переработки древесины; химия древесины |
Пищевые производства -- Производство пищевых концентратов -- Белковые пищевые концентраты, гидролизаты и изоляты | |
Пищевые производства -- Дрожжевое производство -- Производство кормовых дрожжей | |
Термины-указатели | кормовой белок |
BBK-код | Л978,0 |
Л871.4,0 | |
Специальность | 05.21.03: Технология и оборудование химической переработки биомассы дерева; химия древесины |
Язык | Русский |
Места хранения | OD 71 96-5/86 |